Las mejores hierbas para cultivar en interiores

☰ Tabla de contenido BasilioRosemarioMentaLimón BálsamoParsleyOréganoSalviaTomilloCebollinoBahía laurelVeredicto

Si cultivar un jardín de hierbas de cocina es tu hobby o simplemente quieres añadir estos sabores frescos y únicos a cualquiera de tus recetas durante todo el año para hacerlas de buenas a grandes, te sentirás mimado a la hora de elegir.

Esperamos que nuestras recomendaciones de las mejores hierbas para cultivar en interiores a continuación le llevará directamente al siguiente paso de su plan de jardín.

Albahaca

Best Herbs To Grow Indoors

Esta hierba crítica para la cocina global está entre los cultivadores de interior más indulgentes. Sólo tienes que plantar esta planta de interior a largo plazo en una rica tierra orgánica, pellizcar las flores y sembrar un nuevo lote de semillas de albahaca una vez cada varias semanas para un suministro constante de estas hojas aromáticas.

Como a la albahaca le encanta la luz del sol y el calor, puedes empezar con semillas o comprar pequeñas plantas de albahaca, pero asegúrate de usar una luz de crecimiento o ubicar estos recipientes en un lugar cálido y soleado como una ventana orientada al sur o al oeste.

Nota: La mejor opción para el cultivo en interiores son los tipos de albahaca globo más pequeños. Muchas de las variedades más grandes pueden causar algunos problemas de almacenamiento.

Romero

Best Herbs To Grow Indoors

El romero es un gran adorno robusto, parecido a un arbusto que puede crecer bastante bien en el interior. Simplemente comienza con cortes de romero de una planta establecida y mantenlos en una maceta bien drenada y arenosa hasta que arraigue completamente.

Como esta hierba aromática y distintiva prospera en las condiciones de crecimiento similares a la albahaca – una ventana orientada al sur con humedad y luz justas -, estos dos tipos de hierbas pueden plantarse juntas.

Corta unas cuantas ramitas de 1-4″ en cualquier momento para añadir un rico y fragante toque de sabor a pino a cualquier receta de carne y pescado.

Menta

Best Herbs To Grow Indoors

Como la menta plantada al aire libre puede correr salvaje, cultivarla en un recipiente puede evitar que se extienda por todos sus jardines y patios. Desde la manzana, la naranja, el plátano y el chocolate hasta la menta y la hierbabuena, las docenas de sabrosas variedades disponibles son adecuadas para la jardinería de interior.

Si quieres cultivar chocolate-menta para añadirlo a tu yogur o al batido de la mañana o a la menta para dar un divertido giro fresco a tus verduras asadas, dale a esta opción natural para la jardinería en maceta una luz de moderada a fuerte y cultívalo en una rica mezcla para macetas con riegos frecuentes.

Toronjil

Best Herbs To Grow Indoors

El toronjil es una de las mejores plantas de interior para iniciar sus jardines, pero se necesita mucha atención para que prospere.

Para obtener el mejor sabor de estas hojas con suave aroma a menta y limón, debe cultivar sus plantas en un año. Siga el siguiente programa:

  • Planta tu toronjil en el interior en el otoño – trátalo con no más de cinco horas de luz solar fuerte por día
  • Déjalo crecer en el interior durante el invierno
  • Plántalo al aire libre durante las primaveras y los veranos

Perejil

Best Herbs To Grow Indoors

Con el perejil cultivado en una maceta en una mezcla de tierra ligeramente bien drenada cerca de una ventana soleada, entre 10 y 12 semanas antes de la última helada de primavera, te encontrarás usando un montón de perejil en todo tipo de platos, desde gambas rellenas de queso azul y carnes a la parrilla hasta queso y quiche de hierbas frescas.

Como esta hierba bienal es un iniciador lento, para empezar a partir de las semillas, antes de ser sembradas, deben ser remojadas en agua caliente para romper su pelaje.

Las plantas de perejil crecen mejor en macetas individuales profundas con la tierra a unos 70 grados Fahrenheit. Cuanto más luz solar recibe, más rápido crece.

Orégano

Best Herbs To Grow Indoors

Aparte de las hojas frescas con un potente sabor y un hermoso aroma que se utiliza en las cocinas de Oriente Medio, América Central, México e Italia, los jardineros también aman el orégano, ya que es una hierba robusta excepcionalmente fácil y resistente para crecer en el interior.

El cuidado de las plantas es tan simple. Dales una luz de moderada a fuerte y riégalas cuando la superficie del suelo se haya secado. Sin embargo, nunca dejes que se seque.

Como el orégano y la salvia comparten algunas similitudes en cuanto a las condiciones de crecimiento deseadas, pueden ser los mejores compañeros.

Salvia

Best Herbs To Grow Indoors

Parte de la familia de la menta, esta hierba nativa del Mediterráneo añade un toque agradable a cualquier jardín de hierbas de interior. Además, como esta hierba perenne puede crecer de forma silvestre cuando se cultiva en el exterior, es mucho mejor cultivarla en sus propios recipientes.

Puedes conseguir una planta de arranque o empezar la salvia de esquejes o puntas de crecimiento de una planta madre establecida, meterlos en un recipiente con una mezcla de alta calidad para macetas y esperar a que estos esquejes echen raíces en unas pocas semanas manteniéndolos húmedos.

Consejo de cuidado: La salvia es más fácil cuando la colocas en un lugar soleado con 6 a 8 horas de luz al día.

Tomillo

Best Herbs To Grow Indoors

Una necesidad en cualquier cocina provenzal francesa, italiana y mediterránea, el tomillo es una de las mejores hierbas para cultivar en interiores . Esta maravillosa y versátil planta de interior se adapta mejor a una maceta de arcilla tan pequeña como de cuatro a seis pulgadas.

Aunque otros tipos de maceta podrían ser suficientes, sólo este excelente recipiente de arcilla puede permitir que sus plantas se sequen entre las bebidas y evitar que este tolerante a la sequía tenga raíces demasiado húmedas.

Y un contenedor con más de un gran agujero de drenaje es la mejor cura para cualquier condición de raíz empapada que asuste al tomillo.

Cebollino

Best Herbs To Grow Indoors

Seriamente versátil y robusta en su hábito de crecimiento, esta especie comestible del género Allium necesita poco mantenimiento para producir tan alto rendimiento cuatro temporadas al año.

La mejor época para cultivar cebollinos en el interior es desde finales de verano hasta principios de otoño. Aunque esta hierba crece llena y exuberante con 6 a 8 horas de luz solar directa al día, aún puede cultivarse en invierno cuando la nieve cubre el jardín y la luz solar es mucho menor.

Consejo de cuidado: Para fomentar la propagación, recorte los brotes regularmente.

Laurel de la bahía

Best Herbs To Grow Indoors

A pesar de que funciona mejor cuando se mantiene al aire libre en la sombra parcial a pleno sol, el laurel es una de las plantas perennes que funcionan bien utilizando el método de jardinería en contenedores. Siempre se debe utilizar un recipiente con suelo bien drenado y colocarlo en un alféizar orientado hacia el oeste o el este.

Asegúrate de mejorar tu maceta de laurel de laurel a una casa más grande para darles suficiente circulación de aire para crecer saludablemente.

Consejo: Como las semillas de laurel tardan dolorosamente en germinar, empieza con un transplante para ahorrarte esta molestia.

Veredicto

Deje un poco de espacio en su cocina cerca de una pequeña y soleada mesa o alféizar para que las mejores hierbas crezcan en el interior y nunca se le acabarán estos ingredientes especiales para recetas más saludables.

Ver también:

Deja un comentario