Las verduras más fáciles de cultivar que puedes probar en casa

Easiest Vegetables To Grow That You Can Try At Home

¿Piensa en la mejor manera de vivir económicamente?

¿Encontrar esos paquetes de verduras en el supermercado realmente tiene sentido? Bueno, ¿por qué no cultivarlas por tu cuenta?

No te preocupes si eres sólo un principiante porque la lista que sigue incluye los vegetales más fáciles de cultivar que puedes probar en casa.

Albahaca

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Esta hierba con perfil de sabor picante, fresco y con aroma a clavo es una adición popular en las comidas diarias de casi todo el mundo.

Es perfecto para espolvorear un poco de albahaca picada en una pizza y ensaladas Caprese o hacer jarabe de albahaca dulce para las fresas de verano en rodajas. Añadir algunas hojas de albahaca en sopas tailandesas picantes también es maravilloso.

La albahaca es muy fácil de cultivar y no ocupa mucho espacio. Por otro lado, una planta bien podada puede darte ½ taza de albahaca cada semana. Las albahacas Mágica Michael, Dulce y Genovesa son buenas variedades para probar.

Empieza por encontrar un lugar soleado alrededor de tu casa o en tu jardín, como los alféizares de las ventanas. Ahora, prepara un contenedor o maceta y llénala con tierra bien drenada.

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Riégalas en sus bases siempre que el suelo esté seco al tacto.

Sabrás que es el momento de cosechar cuando sus hojas alcancen un tamaño deseable. Arráncalas de la planta y úsalas.

Calabaza de verano

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La calabaza de verano es un plato popular en las comidas de la mayoría de la gente, conocida por la calabaza de verano con parmesano asado. También se utiliza como fideos en lugar de calabacín en los fideos de calabacín salteados.

Similar a la albahaca, el calabacín de verano es una planta que ama el sol pleno y odia las heladas. También le disgusta el viento, especialmente durante la etapa de fructificación.

Antes de plantar el calabacín de verano, encuentra una parcela con protección extra. Recuerda que la calabaza es una planta de alto rendimiento y sólo unas pocas son suficientes para alimentar a toda una familia, así que no crezcas demasiado ambiciosamente.

Las variedades Sure Thing, Gold Rush y Green Bush valen la pena intentarlo.

Puedes combinar su cultivo con otras plantas, como el toronjil, la calabaza, el melón, el pepino o la caléndula.

La mejor época para cultivarlas es durante la primavera y se pueden cultivar en colinas o en filas (con un hueco de 1′ 11″ x 1′ 11″). Siembra las semillas a una pulgada de profundidad en el suelo. El suelo debe estar bien drenado y enriquecido con abono. Se requiere un riego frecuente y constante para el buen desarrollo de los frutos.

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No riegues superficialmente, ya que el suelo debe estar húmedo a 4 pulgadas de profundidad.

Coséchelos cuando estén tiernos y jóvenes porque una vez que las cáscaras empiezan a endurecerse, es difícil cortarlas y usarlas. Cortar los frutos de las plantas con un cuchillo afilado.

Normalmente, después de la cosecha, hay enormes cantidades de calabaza que probablemente no se puede comer de una sola vez. Aquí hay algunas formas creativas de usarlas:

  • Congelación para uso en otoño e invierno
  • Pepinillos para enlatar
  • Secarlos

Pimientos

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Hay muchas maneras de cocinar pimientos.

Como rellenarlos con rellenos y hornearlos, cubrirlos con pasta y pizzas caseras, cortarlos en trozos para hacer brochetas vegetales, o mezclarlos en ensaladas. Aparte de las diversas aplicaciones, este hermoso producto es muy fácil de cultivar, ya sea en interiores o exteriores.

Si tienes tiempo, empieza a plantarlas a partir de semillas en el interior durante 2 meses esperando la última helada esperada.

Una vez que brotan y prosperan sus primeras hojas verdaderas, muévalas a una maceta o contenedor y colóquelas en un área soleada. Aumenten su crecimiento alimentando con un fertilizante granular de liberación lenta y regando 2 o 3 veces por semana.

Evita dañar las raíces o el exceso de nitrógeno manteniendo un pH adecuado del suelo (6,5), un buen drenaje y niveles de nutrientes

Todo el proceso generalmente toma 70-90 días para madurar y comenzar a producir frutos. Los pimientos picantes tardan hasta 150 días.

Cuanto más tiempo permanezcan los frutos en su planta, mayor será el contenido de vitamina C y más dulces se volverán. Cada planta suele producir alrededor de 6-8 pimientos. Una vez que sus frutos alcanzan el tamaño y el color deseados, coséchelos con unas tijeras afiladas o un cuchillo.

Rábanos

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Los rábanos son otro brillante contendiente para intentarlo. Es tan crujiente como las zanahorias pero más astringente al sabor. Al contener un rico contenido de potasio, es un poco amargo si se come crudo, por lo que la forma más deliciosa de disfrutarlos es bien cocido.

Hay muchas recetas fáciles pero sabrosas para probar con los rábanos. Por ejemplo, asar a la parrilla, tostar, estofar, fermentar o encurtir.

Es un ingrediente favorito de las personas que quieren hacer comidas bajas en carbohidratos para perder peso de forma segura y saludable.

Para cultivar rábanos, comienza en el invierno cuando el clima aún es frío. Preparar un suelo bien drenado y nutrido, y semillas de rábano. Comience con la siembra de semillas directamente ½» a 1″ de profundidad en el suelo. Si crecen en hileras, recuerden mantenerlas separadas 12″.

Si quieres una cosecha continua, planta varias filas de rábanos cada 10 días para tener una fuente constante de alimento durante la primavera y el verano.

Cuando las plántulas empiecen a brotar, adelgazarlas de manera que haya una planta espaciada cada 2″ entre ellas. Durante este tiempo, asegúrate de que el suelo esté siempre húmedo y blando regando cada dos días.

Por lo general, los rábanos tardan de 22 a 40 días en madurar. Luego, 3-4 semanas para estar listos para la cosecha. Puede aflojar suavemente la tierra circundante o tirar de ella.

Tomates

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Los tomates son un gran complemento para añadir a la delicia de tus comidas de verano. Vienen en una amplia gama de variedades con diferentes tamaños, colores y sabores, incluyendo el diminuto tomate uva, el tomate cereza de color rojo intenso, o el brillante tomate reliquia multicolor.

Además de ser un aderezo para hamburguesas a la parrilla, son perfectas para sándwiches, guarniciones, pizzas, pasta, pasteles, e incluso jugos o cócteles.

Para cultivar tomates, asegúrate de tener un lugar soleado alrededor de la casa o en el jardín porque a esta planta le encanta el clima cálido. Puedes usar una rodaja de tomate para cultivar una nueva planta o empezar a cultivarlas a partir de semillas en el interior durante 6-8 semanas antes de la última fecha de helada.

Una vez que las plántulas empiezan a brotar, llene un contenedor o maceta con tierra suelta y bien drenada casi hasta la parte superior, y añada una planta de tomate por maceta.

Colócalo en la posición más soleada de tu casa o jardín con 6-8 horas de domingo completo mientras lo riegas bien para asegurarte de que la tierra esté siempre húmeda. Regar diariamente la planta por la mañana durante su primera temporada de crecimiento.

Si la temperatura sube, regarla dos veces.

Los tomates necesitan alrededor de 20-30 días para madurar y luego comienzan durante los próximos 20 días, comenzará a producir frutos.

El mejor momento para cosecharlas es cuando la fruta está verde y madura para evitar moretones y roturas. A estos frutos se les permitirá entonces madurar la vid.

Espinaca

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La espinaca es un vegetal rico en manganeso, hierro, magnesio, vitamina K, C y A, que ayuda a reducir la presión sanguínea y el estrés oxidativo, al tiempo que beneficia la salud de los ojos.

Hay varias formas de disfrutar de esta verdura, como hacer ensaladas, sopas, salsas y salsas. La mejor manera de comerlas es llenando las espinacas con antojos de pesto, enrolladas en pasta, o fritas con ajo.

Si no te gusta comerlas directamente, las espinacas congeladas hacen deliciosos batidos.

De muchas variedades, la espinaca semisaboya es la más fácil de cultivar. Prepara un suelo bien drenado y rico en materia orgánica como el estiércol o el compost con un nivel de pH de 6,5 a 7. Las espinacas pueden crecer en contenedores o directamente en el suelo.

Para los amantes de las espinacas que planean cosecharlas dos veces al año, los plantones de estrellas unas 6-8 semanas antes de la última helada del otoño y 4-6 semanas antes de la última helada de la primavera.

Siembra las semillas a una distancia de 2″-4″ y el espacio entre las filas es de 12″-14″.

La germinación de la semilla comienza después de 5-9 días a 70 grados F. Cuanto más frío sea el suelo, más larga será la germinación de la semilla.

La mayoría de las variedades de espinacas están listas para cosechar después de 37-45 días.

Al cosechar, corte las hojas exteriores con tijeras o pellizque con una uña hasta una distancia de dos pulgadas del suelo para permitir que vuelvan a crecer, por lo general después de 4 semanas. Con las hojas de espinaca bebé, una vez que estén a 2 pulgadas del suelo, es el momento de cosechar.

Pepinos

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Además de las calabazas de verano, los pepinos son un vegetal muy productivo durante los meses de verano.

Son preferidos por su textura crujiente y un suave aroma y sabor a melón, comúnmente encontrados en diferentes ensaladas, batidos y recetas. Los pepinos son perfectos para freír, hacer gazpacho, golosinas congeladas o encurtidos.

Lo mejor es que los pepinos cortados funcionan muy bien como una máscara facial natural.

Aquí hay algunas variedades de pepino fáciles de cultivar: Picklebush, Bush Champion y Sald Bush. La mejor época para cultivarlos al aire libre es en febrero o marzo a julio en climas muy cálidos o entre abril y junio en climas templados con largas temporadas de crecimiento.

Para cultivarlas, sembrar semillas de 1″ de profundidad y 2-3 pies de separación en una fila porque esta es una hortaliza de vid. Debes preparar un enrejado o montículos para ellas.

El pepino crece mejor en un suelo bien drenado y rico en materia orgánica y bajo un clima soleado y cálido. La temperatura ideal es de 65 grados F. Asegúrese de mantener el pH del suelo dentro de 6 a 7.

Los pepinos tardarán unos 50-70 días en ser cosechados. Con el cuidado adecuado y la prevención de enfermedades, cada planta puede dar 5 libras de fruta. Sus frutos largos y delgados suelen tener una longitud de entre 3 y 24 pulgadas, dependiendo de la variedad.

Lechuga

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La lechuga viene en diferentes texturas y sabores para todos los gustos, ya sea roja o picante, suave o mantecosa, suave o crujiente. También se considera una de las verduras más populares del mundo.

Con esta verdura, puedes cocinar muchos platos diferentes, como hacer envoltorios de lechuga, salsa, sopa, salteado o salteado, ensaladas, zumo y batidos. Las cinco variedades de espinacas que se muestran a continuación son muy dignas de ser cultivadas en casa:

  • Sordera
  • Cos o Romaine
  • Bibb, Boston o Butterhead
  • Batavian, French Crisp o Summer Crisp
  • Iceberg o Crisphead

La lechuga puede crecer en un área muy pequeña y prosperar saludablemente tanto en condiciones de clima sombreado como soleado.

Puedes meterlos sin pretensiones entre las flores, en contenedores o en una caja de ventana. Te darán una cosecha durante todo el otoño y la primavera.

Sembrar casi 10 semillas por pie de tierra y asegurarse de que haya una separación de 12″-18″ entre las filas. Las semillas de lechuga mantecosa y romana a 6″-8″ de separación mientras que la lechuga de hoja fina es de 4″. Regándolas cada 4 o 5 días, una o dos veces por semana, asegúrense de que las seis pulgadas superiores de tierra estén adecuadamente húmedas.

La lechuga crece rápido y la cosecha es rápida. En promedio, toma de 30 a 45 días para alcanzar el tamaño deseado para la cosecha.

Frijoles verdes

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No sólo es un alimento deliciosamente crujiente y bajo en calorías, sino que las judías verdes también proporcionan numerosos nutrientes vitales, como el silicio, la vitamina K, el folato, la fibra dietética y la vitamina C.

La mejor manera de disfrutarlos es revolviendo en los platos principales como el estofado, la sopa o el curry. También puedes freírlos o cocerlos al vapor como guarnición. Para convertirlo en una comida, sirve judías verdes sobre tu pollo asado o grano cocido favorito, añadiendo un huevo.

A algunas personas les encanta convertir las judías verdes frescas en una comida salsosa de verano, combinándolas con aromáticos, vino blanco y tomates maduros.

Hay dos tipos principales de judías verdes para crecer – las judías de polo que requieren un enrejado para crecer y las judías de arbusto que pueden ser plantadas en amplias filas con un espacio de 4 a 6 pulgadas entre las plantas.

Sembrar semillas de 1″ de profundidad y 3″ de separación en el suelo. Cuando broten, adelgazarlas al menos a 4″ de distancia para los frijoles de palo y 18″ de distancia para las variedades de arbustos. Recuerden alimentarlas con fertilizante de nitrógeno y mantener de 1″ a 1.5″ de agua por semana.

Las judías de polo maduran en 50-60 días mientras que las judías de arbusto lo hacen en 50-55 días

Conclusión

Arriba están las 9 verduras más fáciles de cultivar que puedes probar en casa. Todas son populares, deliciosas de probar y varias en recetas. Espero que después de leer este post, tengas más opciones para variar tu jardín.

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